Кухня от А до Я

Кухня – настоящее сердце каждого дома. На ней не только готовят и едят, но и проводят время с родными и друзьями. Поэтому кухня должна быть особенно красивой, уютной и комфортной. Мы расскажем вам, как правильно подойти к ее дизайну, покупке мебели и бытовой техники.

Основы планировки кухни

Планировка кухни должна предусматривать зоны для приготовления и приема пищи. Даже если у вас совсем небольшая кухня или вы предпочитаете есть в гостиной или столовой, небольшой столик, за которым можно выпить чашку кофе и быстро перекусить, все равно понадобится.

Важно учитывать «правило треугольника», которое позволяет с комфортом и безопасность пользоваться всеми элементами кухни. Этот треугольник включает мойку, холодильник и плиту. Расстояние между данным элементами должно быть следующим:

• от мойки до холодильника – 1,2-2,3 метра;
• от мойки до плиты – 1,2-1,8 метра;
• от плиты до холодильника – 3-4 метра.

Разделочный стол или рабочая поверхность, согласно правилу треугольника, должен располагаться между мойкой и плитой. 

Создавая дизайн кухни, важно учитывать, как часто вы готовите. Если вы увлекаетесь кулинарией и у вас всегда много посуды, техники, продуктовых запасов, то нужно предусмотреть дополнительные места для хранения, например, делать верхние шкафы до потолка или купить обеденный стол со встроенными ящиками. Если вы готовите мало, то лучше отказаться от верхних шкафов, чтобы кухня получилась более легкой и воздушной.

На кухне обязательно нужно предусмотреть несколько сценариев освещения. Помимо основного источника света должны быть отдельные светильники над рабочей поверхностью и над обеденной зоной. 

Выбор мебели для кухни

При покупке мебели для кухни нужно учитывать ряд правил:

• Для небольших кухонь самая подходящая схема расположения мель – линейная или угловая. Если помещение больше 10-15 м2, то можно рассмотреть и более оригинальные планировки, например, двухлинейную, U-образную или островную. 
• Минимальная ширина столешницы – 60 см. Высоту нужно подбирать под свой рост: от 152 до 158 см – 75-82 см, от 160 до 172 см – 86-92 см, от 180 см и выше – 95–100 см. Стандартное расстояние от столешницы до низа навесных шкафов – 60 см.
• Наполнение кухни выбирается исходя из того, что планируется хранить в каждой секции. От открытых полок лучше отказаться – как показывает практика, в жизни они выглядят неопрятно. Куда удобнее закрытые полки, ящики, корзины. Важно, чтобы дверцы кухни не мешали друг другу открываться.
• Материал корпуса и фасада должен быть прочным и долговечным, переносящим перепады температуры и воздействие влаги. Лучше всего выбирать мебель из натурального дерева, но можно остановиться и на вариантах их МДФ, ДСП и других более дешевых аналогов, убедившись в их качестве (особенно в качестве кромок). 
• При выборе столешниц стоит обратить внимание на модели из массива дерева и камня. Если они слишком дорогие, то есть неплохие модели из ламинированного ДСП, которые не уступают аналогам по красоте и долговечности. Также интересно смотрятся столешницы из стекла, акрила, металла, выложенные плиткой. 
• Большое внимание стоит уделить фурнитуре, мойке, смесителю – стильные решения могут преобразить даже самую недорогую и простую по дизайну кухню. 
• Обеденный стол может быть выполнен из любого материала, но главное, чтобы он сочетался с гарнитуром и отделкой кухни. На каждого человека, который будет сидеть за столом, должно приходиться 70 см свободного пространства. 

Если вы планируете капитальный ремонт квартиры, сразу продумайте, как кухонный гарнитур будет сочетаться с отделкой стен, потолка, пола. Так как мебель на кухне обычно не меняют 10-15 лет, а то и дольше, лучше отдавать предпочтение спокойным оттенкам и решениям в стиле минимализма или классики – они будут в тренде и спустя годы. 

Подбор бытовой техники

Обязательный набор бытовой техники на кухне включает холодильник, плиту или варочную поверхность и вытяжку. Остальное – духовой шкаф, микроволновка, тостер, посудомойка и т. д. – приобретается по желанию с учетом ваших предпочтений и образа жизни. 

Лучше всего остановить свой выбор техники для кухни на встроенных вариантах. Это избавит вас от лишнего визуального шума, сэкономит до 20% площади кухни. А еще между техникой и мебелью не будет щелей, в которые забивается пыль.

Мощность и другие технические параметры приборов определяют с учетом характеристик проводки, количества жильцов, режима эксплуатации. По этому вопросу стоит проконсультироваться у электрика или специалистов магазина, где вы планируете заказывать технику. Не забудьте, что на мощные приборы, например, духовой шкаф, лучше выделить отдельную линию электроснабжения. 

Советы по дизайну кухни 

Несколько простых рекомендаций от дизайнеров помогут вам сделать кухню более уютной и стильной:

• Выберите для своей кухни определенный стиль и выдержите его во всем, начиная с отделки и мебели и заканчивая декором. Это могут быть классика, модерн, кантри, скандии и любой другой стиль, который вам нравится. Такое решение будет смотреться хорошо даже спустя годы, чего не скажешь о сиюминутных трендах, которые очень быстро устаревают. 
• Используйте пространство по максимуму. Красиво смотрится только та кухня, где нет на виду ничего лишнего, стол и рабочая поверхность не захламлены техникой, посудой и другими вещами. Поэтому используйте максимум пространства под системы хранения. Например, хорошим решением станут цокольные ящики или антресольные шкафы. 
• Пользуйтесь умными приспособлениями для кухни. Посудомоечная машина, измельчитель в раковине, встроенные в столешницу выдвижные розетки, удлинитель на смесителе не только сделают вашу жизнь более комфортной, но и избавят кухню от некрасивых деталей вроде мусорного ведра или моющего средства и губок у мойки. 
• Внимательно относитесь к выбору декора, особенно текстиля. Красивые, свежие и подходящие к отделке и мебели шторы, прихватки, полотенца преображают кухню и добавляют ей индивидуальности.

Примеры успешно спланированных кухонь – фотографии красивого и функционального современного дизайна

Мы подобрали для вас несколько фото современных кухонь, которые отлично отображают все приведенные выше советы.

Кухня в стиле модерн. Хорошо использовано пространство, есть разные источники света, цвета сдержанные и природные.

U-обазная кухня в сдержанной цветовой гамме. Хороший нейтральный вариант, который будет смотреться уместно и через 10 лет. 

Кухня с ярким цветовым акцентом, в качестве которого выступает красный фартук. За счет встроенной техники визуальный шум минимальный. 

Кухня в стиле кантри. Смотрится очень уютно. Шкаф закрывает холодильник, что позволяет выдержать стиль до конца, не разбавляя его современной техникой. 

Ремонт и обустройство кухни – это тот вопрос, к которому нужно изначально подходить ответственно и вдумчиво. Только в этом случае ее обстановка будет радовать вас красотой, удобством и комфортом долгие годы. А чтобы все ваши задумки были воплощены в жизнь качественно и грамотно, заказывайте ремонт квартир в нашей компании.